Новости

Расход продуктов (в граммах): судак — 450-500, лук репчатый — 60, чеснок — 15, масло сливочное — 20, бульон рыбный — 30, сахар- 3, соль — 15, перец — 0,5, зелень петрушки — 30, яйцо — 1. Судака промытого, выпотрошенного и снятого с костей, режут на куски и дважды пропускают через мясорубку вместе с чесноком…

На 600-700 г рыбы, по 1 корню петрушки, сельдерея, лавровому листу, 5 горошин душистого перца, белое вино и соль по вкусу, 1 луковица. Для соуса: 150 г тертого хрена, 1 ст. ложку сливочного масла, 250 г рыбного бульона, 200-250 г сливок. Приготовьте пряный отвар из ароматических кореньев и специй.

» Когда Лаури Рапала вырезал свои первые приманки, он уже знал, что хвостовая ее часть должна быть настолько легкой, насколько это возможно. Вот причина, почему он выбрал бальзу. Хвост подобной формы и такой же массы у пластиковой приманки будет более вялый.

В данном, «типично буржуинском» видеосюжете, снятом ВВС с легким английским пафосом, — рассчитанным на лондонских домохозяек, — рассказывается о промышленной рыбной ловле тунца на… удочку! в южных широтах Тихого Океана. Объектом промысла у местных аборигенов является мелкий тунец.