600-800 г филе карася, 200 г масла кукурузного или оливкового, 100 г кукурузной муки, 1 лимон, 3-4 дольки чеснока. Растолочь в ступе 3-4 плодика можжевельника, несколько зерен черного перца, 1 ч. ложку тмина и 3-4 дольки чеснока. Прибавить сок 1 лимона.
1-1,5 кг рыбы, 40-60 г масла сливочного, 150-200 г сала, зелень петрушки, 1-1,2 кг картофеля. Заранее выпотрошенную и очищенную от чешуи рыбу помещают на противень или сковороду, смазанную маслом. Поверх рыбы кладут мелко порезанные кусочки сала.
Сколько небылиц, фантастических рассказов связано с самым крупным в стране речным хищником — сомом. Действительно, рыба эта выглядит весьма устрашающе: массивная голова с великолепными усами; пасть, покрытая щетиной мелких, но достаточно острых зубов; сильный, мощный хвост, которым сом глушит стаи верховодной рыбешки.
Как и предполагалось, со становлением «третьего первого льда» наступила настоящая зима не только для нас, рыболовов, но и для рыб под льдом. Причем без всякого перехода пришло глухозимье. Тот факт, что в прошедшие выходные рыболовы на отдельных водоемах были сполна вознаграждены вожделенными уловами, не отрицает наступления глухозимья.
Зима, мороз и солнце, а также слякоть и пасмурно, ледовый панцирь сковал водоемы, холодно и противно на рыбалке, а хочется тепло и приятно, как этого добиться — очень просто, 99 процентов комфорта зимой — теплые и сухие ноги.
Как и предполагалось, со становлением «третьего первого льда» наступила настоящая зима не только для нас, рыболовов, но и для рыб под льдом. Причем без всякого перехода пришло глухозимье. Тот факт, что в прошедшие выходные рыболовы на отдельных водоемах были сполна вознаграждены вожделенными уловами, не отрицает наступления глухозимья.
Часто задаются вопросы: Что это за диковина? Как сильно это белье греет? При какой температуре мне будет тепло в этом белье? или, что тоже совсем не редкость: я могу в одном белье гулять при -30°С? Пора уже развеять многие мифы, описать свойства и предназначение термобелья. Нижнее бельё традиционно изготавливалось из хлопчатобумажных и шерстяных материалов.
Самой распространенной зимней искусственной приманкой в России, вероятно, является мормышка, но в последнее время ее постепенно начинают вытеснять другие обманки и в том числе нимфы. Вершина зимы — пора испытаний мастерства рыболовов, хотя мелкие рыбы в это время года продолжают клевать достаточно хорошо, если на данном участке водоема хватает растворенного в воде кислорода, а рыболов…
Выпуск № 66 — «Секреты питания на рыбалке от братьев Щербаковых». Братья Щербаковы весьма популярны в русскоязычном интернете и их видеоуроки про рыбалку имеют тысячи просмотров. В очередном выпуске своего видеожурнала Щербаковы затрагивают тему кулинарии в условиях рыбалки и демонстрируют свое кулинарное походное мастерство.
Эта снасть применяется у нас на реках со средним или сильным течением. Принцип ее действия основан на использовании направленного потока воды. Устройство снасти в рабочем положении показано на рис.1. Рис.1.
