Фарш хорошо вымешать
— щука (филе) — 600г — маргарин — 100г — лук репчатый — 50г — белая булка (мякоть) — 200г — яйцо — 3 шт. — мускатный орех (молотый) — 5г — сухари панировочные — по потребности — соль и перец — по вкусу. — так же можно добавить ложечку майонеза Пропустить через мясорубку нарезанные…