Лук белые коренья и морковь нарезают брусочками или дольками
На 0,5 кг рыбы: 1/4 кочана белокочанной капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 столовая ложка томатной пасты (не с верхом) или 2 свежих помидора (небольших), 1-2 столовые ложки сливочного масла или маргарина, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени, соль и специи по вкусу. Лук, белые коренья и морковь нарезают брусочками или…