Многие из вас, уважаемые господа рыболовы, наверняка хоть раз в жизни ловили голавликов на традиционную удочку с кузнечиком на крючке и малюсеньким поплавочком. Есть в этой ловле своя прелесть, когда вы с удочкой наперевес стремитесь к звонкоголосой речушке, петляющей в лугах.
Золотой лещ в гриле — сам не пробовал, но судя по колличеству ингридиентов, должно быть очень вкусно Для рецепта Вам потребуются: — золотистый лещ — 4 шт. — лук репчатый — 1 шт. — киви — 2 шт. — манго — 1 шт. — огурец пряного посола — 1 шт. — сливочное масло — 2…
— щука (филе) — 1кг — сливочное масло (растопленное) — 60г — растительное масло — 4 ст.л. — лимонный сок — 4 ст.л. — веточки мяты — 6 шт. — соль, перец — по вкусу. Посыпьте филе солью и перцем. Смешайте растопленное сливочное масло или растительное масло, лимонный сок и рубленую мяту.
Окунь в кляре — Достаточно сложный рецепт, да и окунь должен быть крупный Для рецепта Вам потребуются: — яйцо — 2 шт. — пиво — 6 ст.л. — молоко — 8 ст.л. — соль, сахар — по вкусу — мука — 250г — майонез — 125г — йогурт — 4 ст.л. — горчица — 2.5…
— карп — 500г — сухое белое вино — 100г — чеснок — 2 зубчика — растительное масло — 1 ст. л. — молотый черный перец — по вкусу — соль. Целую обработанную рыбу посолить внутри и снаружи, оставить на 1,5 часа. Затем измельченным чесноком наполнить внутренность и брюшко рыбы зашить.
Несведущие в рыбной ловле люди порой недоумевают, почему заядлые рыболовы-любители иногда в хорошую (в житейском смысле) погоду предпочитают отсиживаться дома, а при худшей (с их точки зрения) погоде отдают рыбалке все свободное время.
Суровый австралийский дядька Рекс Хант, — не губернатор Фолклендских островов, а рыболов, известный всему миру благодаря каналу Discovery, — таскает на высыхающем озере Тулонда средненькую и «страшненькую» бурую форель и редкую рыбу Нотропис, которая на деле оказывается банальным окунем, хотя и довольно крупным. Но самое смешное, — это перевод! Переводчик называет окуня — красноперкой и…
На первый взгляд, словосочетание борщ из карасей звучит так же странно, как, скажем, солёная селёдка в сахарном сиропе, но это только на первый взгляд. И хотя для многих наваристый борщ ассоциируется с куском мяса, а караси — со сметаной, но борщ, приготовленный по нижеприведённому рецепту, по свидетельству гурманов, весьма вкусен. 800 граммов карасей почистить, выпотрошить,…
Берется прямоугольный брусок древесины, просверливается два параллельных отверстия диаметром 1,5 мм для последующего соединения частей ниткой. От бруска отрезается хвостовая часть на длину 25 мм и обрабатывается ножом, затем напильником и доводится мелкой наждачкой. Таким же образом обрабатывается средняя часть и грудная.
Никакое изысканное блюдо не сравнить с ароматной ухой из только что пойманной рыбы, сваренной здесь же, на костре. Лишь караси и лини не годятся для ухи — они пахнут тиной. Рыбу для ухи очистите от чешуи, выпотрошите, удалите молоки и жабры, особенно у окуня (, чебака и сазана.